-Hey, ora per pranzo.Andiamo a prendere del cibo!
-OK. Dove andare? Cosa mangiare? Quanto lontano ...
-Oh mio Dio, fermati, perché non controllare l'app e ordinare qualcosa online?
-Ba idea!
È un discorso comune di due ragazzi che confondono per il prossimo pasto.
Al tempo della vita frenetica, Ready-Meal sta diventando sempre più alla moda, specialmente tra i giovani. Sempre più persone non hanno abbastanza tempo o desiderio di preparare i piatti. Preferiscono ottenere un po 'di cibo preparato, metterli nel microonde e ding, tutto è fatto. I pasti preparati non solo risparmiano il nostro tempo nella preparazione degli alimenti, ma ci aiutano anche a raggiungere l'obiettivo della forma fisica.
L'ultimo 2020 ha anche assistito alla popolarità dei pasti. Nessun bar, nessun raduno, nessun ristorante interno, la pandemia ha lasciato molti ristoranti a rischio di chiudere. Tuttavia, alcuni servizi alimentari hanno goduto di affari in forte espansione attraverso il cibo da asporto. Inoltre, un numero crescente di supermercati offre vari pasti sugli scaffali.
Quindi di fronte a numerosi alimenti pronti, che dovremmo scegliere?
Oltre al gusto e al sapore, penso che il pacchetto dovrebbe essere una considerazione importante.
Gli additivi speciali possono costituire il sapore alimentare, ma il pacchetto non è mai. Nonostante la necessità di velocità e convenienza rapida, i clienti vogliono sempre mangiare cibi sani e freschi. Quindi, come fare quei saldi, questo è il ruolo della confezione adeguata.
Attualmente, i pacchetti più freschi per gli alimenti preparati sono MAP e VSP.
Cos'è la mappa?
La mappa è abbreviata per la maggior parte degli imballaggi atmosfera. Dopo aver rimosso l'aria nel caso dei pasti, inietteremo alcuni gas protettivi come CO2 e NO2 per mantenere il cibo per rimanere più a lungo e più fresco.
Il cibo diventa rapido rapidamente nell'esposizione all'aria poiché molti microrganismi crescono rapidamente in un ambiente ricco di ossigeno. Pertanto, ridurre il livello di ossigeno è il primo anche un passo cruciale nella mappa. L'anidride carbonica è molto efficace nel prevalere sui microrganismi di deterioramento aerobico e nella riduzione del tasso di respirazione di cibo fresco. Mentre l'azoto viene spesso applicato per evitare il collasso del pacchetto. La scelta finale della miscela di gas dipenderà dalle proprietà del cibo
Cos'è VSP?
Vsp, abrr. di imballaggio per la pelle sottovuoto. VSP applica calore e aspirapolvere per coprire il prodotto con un film di avvolgimento stretto, adattando come una seconda pelle. Rimuove tutta l'aria attorno al cibo ma blocca l'umidità fresca lì. Come eccellente soluzione di imballaggio, è stata ampiamente applicata in vari alimenti freschi e trasformati. Non solo aiuta a prolungare il tempo di scaffale, ma promuove anche la presentazione dei suoi prodotti al massimo.
Utien ha una ricca esperienza nelle attrezzature per l'imballaggio alimentare. Se mai hai una richiesta del genere, siamo pronti a servirti.
Tempo post: agosto 30-2021